Laura Prepon deli svoj recept za sirasti sladki krompir Hasselback z zelišči in lešniki – in to je ultimativna praznična poslastica
Priprave na praznično pojedino! Laura Prepon ima zanesljivo metodo za izbiro popolne počitniške cene.
»Vedno posežem po osnovnih živilih, ki jih ima moja družina rada – s sestavinami, ki ugajajo množicam – potem pa iščem [način, kako] [jih] dvigniti, da bo dan poseben,« Tista predstava iz 70-ih alum, 42, ekskluzivno pove Us Weekly , dodal, da letos, ona bo stepla svoj sladki krompir Hasselback . 'Večina ljudi je navajenih gledati pire sladki krompir, zato slog Hasselback ne le izgleda lepo, ampak doda tudi zabaven pridih.'
Kar se tiče popolnega zaključka? 'Jed prelijem s praženimi lešniki,' ugotavlja Prepon, 'da dodam okus in teksturo.'
Igralka se je pred tem odprla o njenem pristopu v kuhinji . »Menim, da sem bolj fleksibilen način življenja, zlasti ko se bližajo bolj vroči meseci. Vsekakor se za svojo družino nagibam k bolj rastlinski prehrani,« je junija pojasnila Us.
prepon, ki si deli 5-letno hčerko Ello in 2-letnega sina z možem Ben Foster , pokvaril njeno zanimanje za zdravo kuhanje , in dodal: 'Mislim, moja prva kuharska knjiga je izšla leta 2016 in je govorila o serijskem kuhanju zdravih obrokov in nato o preoblikovanju tega tri dni po tem.'
The Oranžna je nova črna alum je nadaljevala: »Mislim, veliko mojih videoposnetkov, ki jih objavljam, [je] običajno o kuhanju hitrih in zdravih obrokov za vašo družino, s poudarkom na pripravi, ker kot karierna mama težje dobite zdrave obroke na mizi — ampak vse je v tem, da imamo prave sestavine.”
Takrat je domačin iz New Jerseyja bruhal okoli kako 'odlični' njeni otroci jedo svojo zelenjavo.
»Odkar sta bila zelo mlada – takoj ko mi je pediater dal OK – sem jima dajala domačo kostno juho v steklenici in pasirano zelenjavo,« se je spominjala. »Zame je glavno to, da jim dajem zelenjavo že od malih nog, tako da jim je še zdaj super. Imam nekoga, ki mi pomaga z mojimi otroki in bila je šokirana, kako enostavno je moj sin pojedel svoje zelenje. Kot prva stvar, kamor je šel. Rad mislim, da je to zato, ker imam nekaj zabavnih trikov, kako narediti okusno.«
Oglejte si spodnji recept:
Sladki krompir Hasselback z zelišči in lešniki
Služi 4
Sestavine
4 srednje veliki sladki krompirji, očiščeni
2 žlici nesoljenega masla (ali alternativa brez mleka)
2 žlici sesekljanega svežega rožmarina
2 žlici sesekljanega svežega žajblja
1/4 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
Košer sol in sveže mlet črni poper po okusu
1/4 skodelice Vitalite Mozzarella Style Shreds
1/2 skodelice Vitality naribanega parmezana
1/2 skodelice blanširanih lešnikov, opečenih in sesekljanih
Navodila
1. Pečico segrejte na 425 stopinj. Pekač obložite s peki papirjem.
2. V vsak sladki krompir navzkrižno zarežite več 1/8-palčnih zarez, približno tri četrtine skozi telo krompirja. Krompir položite na pripravljeno podlogo.
3. V majhno ponev dodajte maslo in pustite, da se stopi na srednje nizkem ognju. Vmešajte rožmarin in žajbelj ter pustite vzhajati kakšno minuto. Nazadnje vmešajte olivno olje in pustite, da se segreje še nekaj minut. S čopičem in/ali z žlico nanesite nekaj zeliščne mešanice na krompir ter začinite s soljo in poprom.
4. Ko je krompir pečen, ga vzamemo iz pečice in z nožem za maslo previdno razpremo gube. Krompir mora biti dovolj mehak, da se rahlo odpre. Vsak krompir s čopičem in/ali žlico premažite z mešanico oljčnega olja in zelišč ter vrnite v pečico za nadaljnjih 10 minut, dokler vrhovi niso hrustljavi in spodnji del mehak na vilice.
5. Še enkrat vzamemo iz pečice. Zmanjšajte temperaturo pečice na 325 stopinj in pustite, da se krompir ohladi 5 do 10 minut. Tu naj bo temperatura nižja, da se sir do konca stopi. Krompir še enkrat premažemo z zeliščno mešanico. V reže krompirja potresemo koščke Vitalite mocarele, nariban parmezan Vitalite in lešnike. Vrnite v pečico in pustite, da se peče še 15 do 20 minut, dokler se sir popolnoma ne stopi. Pustite, da se nekoliko ohladi, nato postrezite.
Delite S Prijatelji:
