Pojasnjeno: Zakaj je v Gudžaratu preveč mleka v prahu in zakaj bi lahko pomagal izvoz tega mleka

Ko je bila objavljena blokada Covid-19, je vlada naročila GCMMF in njegovim 18 članskim sindikatom, naj kupujejo mleko od obupanih zasebnih proizvajalcev mleka, ki jih niso mogli prodati. To je povzročilo 15-odstotno povečanje nabave mleka s strani GCMMF.

Vsakih 10 litrov odvečnega mleka, ki ga v tem obdobju zberejo zadruge, se je pretvorilo v kilogram mleka v prahu.

Mlečnim zadrugam v Gudžaratu je pozno težko prodati 90.000 ton posnetega mleka v prahu v vrednosti 1.850 milijonov Rs, ki jih imajo na zalogi. 13. oktobra se je državna vlada oglasila in ponudila izvozno pomoč v višini 150 milijonov Rs, ki bo zagotovila 50 Rs za vsak kilogram mleka v prahu, ki ga izvozijo zadruge v okviru Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation (GCMMF), ki prodaja mleko in mlečne izdelke pod blagovna znamka Amul.

Kako so mlečne zadruge v Gudžaratu končale s tako večjo zalogo posnetega mleka v prahu?

Ko je bila objavljena blokada Covid-19, je vlada naročila GCMMF in njegovim 18 članskim sindikatom, naj kupujejo mleko od obupanih zasebnih proizvajalcev mleka, ki jih niso mogli prodati. To je povzročilo 15-odstotno povečanje nabave mleka s strani GCMMF. V času zapora smo po navodilih vlade dnevno odkupili 35-40 lakh litrov mleka. Od 90.000 metričnih ton presežne zaloge mleka v prahu, ki jih imamo, je 50.000 ton iz obdobja zapora zaradi covida, je povedal RS Sodhi, generalni direktor GCMMF. Drugič, zaradi Covida je bila poraba mleka in mlečnih izdelkov manjša, saj so hoteli in restavracije zaprti. Porok je bilo komajda in povpraševanje po mleku med prazniki, tudi po sladicah, je bilo majhno.

Vsakih 10 litrov odvečnega mleka, ki ga v tem obdobju zberejo zadruge, se je pretvorilo v kilogram mleka v prahu.

Zakaj se izvoz obravnava kot rešitev za reševanje obstoječih zalog mleka v prahu?

GCMMF vsak dan nabavi 200 lakh litrov mleka iz vasi. Od teh 160-170 lakh litrov se bodisi proda kot sveže mleko ali pa se pretvori v različne mlečne izdelke. Presežek 30-40 lakh litrov se pretvori v posneto mleko v prahu.

Po Sodhijevem mnenju bodo preostale zaloge, ko bo presežna količina mleka v prahu izvožena, dosegla ugodno ceno. Poleg tega se kljub nizkim cenam na mednarodnih trgih vsak mesec proda od 60.000 do 70.000 metričnih ton mleka v prahu. Prodaja ni problem, pravi Sodhi.

Tudi v razloženo | Zakaj se je kongres Kerale (M) odločil za prehod na LDF?

Kaj se bo zgodilo, če se bo mleko v prahu še naprej prodajalo po obstoječih cenah?

Stroški proizvodnje mleka v prahu so 250-260 Rs na kilogram. Če bo GCMMF prodal zdaj, bodo mlečne zadruge — ki so močna telesa, ki jih večinoma vodijo voditelji BJP — zabeležile izgubo, saj so domače cene mleka v prahu 160–170 Rs, cene na mednarodnem trgu pa okoli 190 Rs za kilogram.

Da bi preprečili to izgubo, bodo morale mlečne zadruge v prihajajoči praznični sezoni znižati cene mleka. Če GCMMF zdaj ne bi izvažal, bi moral v Gudžaratu znižati cene mleka za 4-5 Rs na liter. Toda s tem, ko bo državna vlada posegla v to, se je mogoče izogniti. Ta korak za zagotavljanje izvozne pomoči je pomemben, saj bo v prihajajočih zimskih mesecih trg poln več mleka. Pričakuje se, da se bo proizvodnja povečala s sedanjih 200 lakh litrov na dan na 250 lakh litrov na dan pozimi. Cene posnetega mleka v prahu določajo cene kmetije. Vsak padec cen mleka bo neposredno vplival na kmete, od katerih kupujemo mleko, pojasnjuje Sodhi.

Kliknite tukaj, če želite spremljati Express Explained na Telegramu

Kako so se v zadnjih petih letih obnašale cene mleka v Gudžaratu?

Cene mleka, ki jih prodaja GCMMF, niso nikoli padle od leta 2014. Cene vrečk polnomastnega mleka (Amul Gold), ki jih je prodajal Amul maja 2014, so znašale 46 Rs na liter. Po štirih popravkih cen v zadnjih petih letih se je zvišala za 21 odstotkov na 56 Rs za liter. Podobno so se cene toniranega mleka, ki so maja 2014 znašale 34 Rs, narasle na 44 Rs na liter.

Kakšen je obseg izvoza mleka v prahu, na katerega cilja GCMMF?

Letos namerava GCMMF izvoziti 50.000 ton mleka v prahu. Lani so zaradi slabega povpraševanja izvozili le 12.000 metričnih ton. Mleko v prahu iz države se izvaža v 50 različnih držav, največ na Bližnji vzhod, Afriko, države jugovzhodne Azije in celo v naše sosede, vključno z Afganistanom, Bangladešem in Pakistanom. GCMMF je optimističen glede prodaje, saj pozimi večina držav založi mleko v prahu, ki jim pomaga preživeti poletne mesece, ko pridelava mleka pade tudi v Gudžaratu. Na domačem trgu se povpraševanje po mleku v prahu poveča šele okoli aprila, ko proizvajalci sladoleda in piškotov kupujejo mleko v prahu v velikih količinah, da bi premagali pomanjkanje mleka.

Pomoč, ki jo državna vlada zagotavlja za izvoz, se začne novembra in bo trajala šest mesecev do aprila 2021.

Podobno prenasičenost mleka v prahu se je zgodila leta 2018. Kakšni so bili takrat ukrepi?

Vlada je obljubila izvozno pomoč v višini 300 milijonov Rs. Uspelo nam je izvoziti 30.000 metričnih ton in porabili smo pomoč v višini 140 milijonov Rs. V tem letu je bila domača cena posnetega mleka v prahu 135–145 Rs za kilogram. Takoj ko smo začeli izvažati, so se domače cene dvignile na 300 Rs za kilogram. Ta poteza je vplivala tudi na cene mleka v drugih državah. Na primer v Maharaštri so kmetje, ki so zaslužili le 18 Rs na liter mleka, začeli prejemati 22 Rs na liter. Ta poteza je privedla tudi do zvišanja cen mleka v Maharaštri, Utar Pradešu, Punjabu, Haryani in Radžastanu za 8-10 Rs na liter ... To je pametna poteza državne vlade, kjer bo donosnost naložbe več kot 20-kratna. , je rekel Sodhi.

Delite S Prijatelji: