Pojasnjeno: Zakaj je Gujarat dal zmajem sadežu sanskrtsko ime 'Kamalam'

Zmajev sadež Kamalam: CM Gujarat Vijay Rupani je dejal, da ga imenujemo zmajev sadež 'ne zveni primerno' in odločili so se, da ga poimenujejo 'Kamalam', saj ima obliko lotosovega cveta.

Dragon fruit je divja sadna vrsta kaktusa, ki izvira iz Amerike, kjer se imenuje pitahaya. (hitra fotografija)

Glavni minister Gudžarata Vijay Rupani je dejal, da država predlaga preimenovanje zmajevega sadja v 'Kamalam'. Zmajev sadež ne zveni primerno, je dejal Rupani; Kamalam je bil primeren, ker značilne fuksije 'konice' ali 'cvetni listi' sadja spominjajo na cvetoč lotos.

Kaj je zmajev sadež?

Zmajev sadež je plod vrste divjega kaktusa, ki izvira iz Južne in Srednje Amerike, kjer se imenuje pitaya ali pitahaya. Meso sadja je običajno belo ali rdeče - čeprav je tudi manj pogosta rumena pitaya - in je posejano z drobnimi semeni, podobno kot kivi.

Največji svetovni proizvajalec in izvoznik zmajevega sadja je Vietnam, kamor so rastlino prinesli Francozi v 19. stoletju. Vietnamci ga imenujejo thanh long, kar v prevodu pomeni zmajeve oči, za katerega se domneva, da izvira iz njegovega skupnega angleškega imena.

Zmajevo sadje gojijo tudi na Tajskem, Tajvanu, Kitajskem, v Avstraliji, Izraelu in Šrilanki, razen v domači Latinski Ameriki. V Indijo so ga prinesli v devetdesetih letih prejšnjega stoletja in ga gojijo v Karnataki, Kerali, Tamil Nadu, Maharaštri, Gudžaratu, Odiši, Zahodnem Bengalu, Andhra Pradeshu ter na Andamanskih in Nikobarskih otokih. Raste na vseh vrstah tal in ne potrebuje veliko vode.

Jesti zmajev sadež

Če želite jesti neposredno, sadje prepolovite in z žlico izdolbete meso. Ali pa odrežite konce, odstranite usnjeno kožo in narežite belo meso v obliki jajca, da ga jeste.

Zmajevo sadje lahko pripravite v smutije ali šejke. Kljub spektakularnemu dobremu videzu ima blag, skoraj blag okus, zaradi česar je primeren za različne sladke in slane jedi, od solat in prigrizkov do tort in tacosov.

V Latinski Ameriki je sok pitaya priljubljen. Lani je pekarna v mestu Ho Chi Minh izdelovala kruh z zmajevim sadjem, ki ga zaradi omejitev Covid-19 ni bilo mogoče prodati.

Ideja o preimenovanju

V svoji oddaji Mann Ki Baat 26. julija lani je premier Narendra Modi pohvalil kmete v Kutchu, ker so se lotili gojenja zmajevega sadja in sprejeli inovativne prakse, ter to označil kot sam duh samozavesti.

6. avgusta je Ram Kumar, dodatni glavni konservator gozdov (socialno gozdarstvo) v oddelku za gozdove Gujarat, posredoval Indijskemu svetu za kmetijske raziskave (ICAR) predlog o preimenovanju sadja Kamalam. To bi, je zapisal Kumar, povečalo ozaveščenost in širitev ter prispevalo k zmanjšanju naše odvisnosti od uvoza v skladu z 'Atmanirbhar Bharat'.

Kamalam je tudi ime sedeža BJP v Kobi v Gandhinagarju, kamal - lotos - pa je volilni simbol BJP. Rupani pa je dejal, da pri preimenovanju ni vpletena nobena politika. Vlada Gudžarata se je odločila, da zmajev sadež ni primerna beseda. Po vsem svetu je znan kot zmajev sadež in človek pomisli na Kitajsko. Tako smo dali ime Kamalam. Je sadež, kot je lotos, je rekel.

PRIDRUŽI SE ZDAJ :Telegramski kanal Express Explained

Kje stoji predlog

Viri ICAR so povedali, da je bil predlog vlade Gudžarata posredovan ministrstvu Unije za kmetijstvo in blaginjo kmetov. ICAR v tem pogledu ne naredi vsega. ICAR je organ, ki priporoča. Ne glede na nomenklaturo, sproščanje sort, pridelavo, vse to izvaja Ministrstvo za kmetijstvo in sodelovanje, drugo krilo in ne raziskovalno krilo, dr. AK Singh, namestnik generalnega direktorja ICAR-ja (podaljšek za kmetijstvo), na katerega je bil naslovljen Kumarjev predlog , je rekel.

Uradniki ICAR so povedali, da bi tak predlog potreboval odobritev Botanične raziskave Indije in Nacionalne agencije za biotsko raznovrstnost pri ministrstvu Unije za okolje, gozdove in podnebne spremembe. Zmajev sadež ni vrsta, ki izvira iz Indije in vsaka sprememba njegove nomenklature v uradnih analih lahko privede do mednarodnih pravd. Zato je mnenje BSI in NBA pomembno, je dejal uradnik ICAR.

Delite S Prijatelji: