Pojasnjeno: Kako je Covid znižal cene, premaknil krivuljo povpraševanja po kmetijskih proizvodih

Zaklepanje je povzročilo uničenje povpraševanja, podobno kot demonetizacija, tudi za blago, kot sta krompir in mleko, ki ju je do nedavnega primanjkovalo

Manjša proizvodnja, a manjše povpraševanje, kar vodi v padec cen. (hitri arhiv)

Medtem ko se razpravlja o tem, koliko je zapora pomagala pri izravnavanju krivulje Covid-19, je ena stvar jasna: privedla je do zravnanja cen zaradi premika krivulje povpraševanja v levo.

To je najboljši način za ponazoritev dveh kmetijskih proizvodov – krompirja in mleka –, ki sta občutno primanjkovala v proizvodnji. V običajnih okoliščinah bi to povzročilo dvig cen v tem trenutku. Namesto tega so zaradi uničenja povpraševanja zaradi zapora ostali ravna ali celo propadli.

Manj jemalcev za krompir

Vzemite krompir, katerega so v hladilnicah po Indiji založile le približno 36 milijonov vreč (po 50 kg) glavnega pridelka rabi (zimsko-pomladanskega), pobranega v februarju in marcu. To je bilo v primerjavi z 48 milijoni v letu 2019, 46 milijoni v letu 2018 in rekordnimi 57 milijoni vreč pridelka iz leta 2017 po demonetizaciji.

Proizvodnja je bila tokrat precej nižja, kar bi se moralo odraziti v precej ugodnejših cenah kot lani. Toda zapora je motila naše izračune, je dejal Karamveer Jurel iz vasi Khandauli v Etmadpur tehsilu v okrožju Agra v Utar Pradešu. Ta kmet je pospravil 28.000 vreč s 120 hektarjev, 20 lastnih in ostalo zakupljenih zemljišč. Tako kot mnogi pridelovalci je tudi on večino svojih pridelkov odložil v hladilnice, kjer je prodajal postopoma od aprila do decembra.

Do začetka aprila, ko se je zapora še začela, se je mota aloo ali navaden velik krompir prodajal v hladilnicah Agre po približno 21 Rs za kg. Toda zdaj dosega 18 Rs in Jurel pričakuje, da se bodo cene znižale še za 4-5 Rs/kg proti sredini junija. Nikasi (offtake) je padel. Iz cone Agra (ki vključuje okrožja Aligarh, Mathura, Hathras, Etah, Firozabad in Etawah) se dnevno naloži skoraj 500 tovornjakov (vsak ima po 400 vreč), v primerjavi z običajnimi 800, je opozoril Jurel.

Ko se krivulja povpraševanja premakne v levo.

Razlog je preprost: ker so hoteli, restavracije in lokali z ulično hrano zaprti in ne potekajo poroke ali druge javne prireditve, se je poraba prigrizkov na osnovi krompirja – od aloo chaata, tikkija, samose, pav bhajija in masala dose do pomfrita – povečala. pretepanje. Manjše povpraševanje je zato povzročilo padec cen.

Preberite| Pred nami: odbojni pridelek, številni izzivi

Zgornji padec cen pa ni običajen, ki ga ekonomisti imenujejo gibanje vzdolž krivulje povpraševanja. Takšno gibanje vključuje zmanjšanje/povečanje povpraševanja le zaradi povečanja/znižanja cene in obratno. Zdaj pa se vidi, da se sama krivulja povpraševanja premika. To pa je posledica propada institucionalnega ali poslovnega povpraševanja po krompirju. Ko se aloo zaužije samo v domačih kuhinjah, je celo po enaki ceni manjše povpraševanje kot prej.

Tako se je na grafikonu zahtevalo 100 ton pri 20 Rs pred zaprtjem. Toda ko bi se prvotna krivulja povpraševanja premaknila iz D v D1, bi po isti ceni kupili le 75 ton (to so zgolj ilustrativne številke). Na povpraševanje je vplivalo nekaj drugega kot cena – v tem primeru zaprtje podjetij.

Skrbi, zdaj in pozneje

Končni prizadeti so kmetje. Samo hladilnice območja Agra so založile približno 8,7 milijona vreč trenutnega pridelka rabi, kar je manj od lanskih 10,5 milijona vreč in rekordnih 13 milijonov vreč iz leta 2017. Zadnja tri leta so bila slaba, ko smo komaj obnovili svojo proizvodnjo stroški približno 12 Rs na kg, kar vključuje 115 Rs/vrečo (2,3 Rs/kg) hladilne stroške. Ko so se cene konec decembra dotaknile 25 Rs/kg, smo mislili, da bo leto 2020 leto za povrnitev preteklih izgub. Učinek zapora bo deergh kaleen (dolgoročni), tako kot notebandi (demonetizacija). Potem je bil denar. Zdaj bodo prihodki potrebovali čas, da si opomorejo, je napovedal Jurel.

Po besedah ​​Mohammada Alamgirja, generalnega sekretarja združenja pridelovalcev krompirja Agre, se lahko stanje poslabša z zasaditvijo krompirja kharif med majem in avgustom v Karnataki (predvsem Hassan, Chikmagalur, Belgaum in Chikkaballapur) in Maharashtri (Pune, Satara in Nashik). Odvračati jih je treba od kultiviranja alooja, saj to ne bo koristilo ne njim ne nam. Ko bo njihov pridelek (65-70 dni, za razliko od 110-120-dnevnih sort, gojenih v UP) prispel na trg, bodo cene dosegle dno, je dejal.

Območje Agra skupaj z MP (okrožja Indore, Ujjain in Shajapur) in Gudžaratom (Banaskantha in Sabarkantha) zadovoljuje velik del povpraševanja po krompirju v Delhiju, Rajasthanu, Maharaštri in Južni Indiji. UP-jeva cona Kanpur (zlasti Kannauj, Farrukhabad in Barabanki), Zahodni Bengal in Bihar hranijo celotne trge vzhodne in severovzhodne Indije.

Uredništvo | Obstajati mora ustrezno trženje odbojnega pridelka rabi, načrtovanje za kharif. Veliko je odvisno od tega

Nekaj ​​bi bilo treba narediti glede povpraševanja. Zakaj vlada ne more dovoliti, da se APMC (odbor za trg kmetijskih pridelkov) mandis odpre 24 ur? Ali to ne bi omogočilo socialna distanca in da bodo kupci bolj samozavestni glede odhoda na tržnice, ki so trenutno prenatrpane in odprte le nekaj ur? je rekel Jurel.

Prestavite tudi z mlekom

Premik krivulje povpraševanja v levo je še bolj očiten v primerjavi z mlekom. 2019–20 je indijska proizvodnja mleka morda prvič po desetletjih padla. Do sredine marca se je govorilo o tem, da mora država dejansko uvoziti do milijon ton posnetega mleka v prahu (SMP). Pred zapiranjem so mlekarne prodajale SMP po 300–310 Rs za kg in kravje maslo po 320 Rs za kg. Te cene se niso le znižale, ampak so padle na ravni 170 Rs in 230 Rs/kg. Številne mlekarne so še dodatno znižale nabavne cene. Samo pred dvema mesecema so kmetje v UP dobivali 43-44 Rs na kg za bivolje mleko, ki je vsebovalo 6,5 % maščobe in 9 % trdne snovi brez maščobe, kar se je od takrat znižalo na 32-33 Rs na kg.

Ekspresno razloženoje zdaj vklopljenoTelegram. Kliknite tukaj, da se pridružiš našemu kanalu (@ieexplained) in bodite na tekočem z najnovejšimi

To je spet posledica nikakršnega institucionalnega povpraševanja, bodisi od stojnic s čajem in izdelovalcev sladoleda ali dobaviteljev khoa/chenne do prodajalcev sladkega mesa. Z drugimi besedami, gre za premik in ne zgolj za premikanje po isti krivulji povpraševanja.

Delite S Prijatelji: