Pojasnjeno: reklama Amul o alternativi na osnovi mleka v primerjavi z rastlinami

V oglasu je zapisano, da izraz 'mleko' posegajo v rastlinske pijače iz soje, mandljev, ovsa in drugih, za katere Amul meni, da so zavajajoče za potrošnike.

Oglas je prikazoval mleko, ki se lije v skodelico Amul z napisom »Pravo mleko. Pravi sladoled'.

V časopisnem oglasu ta teden je mlečna zadruga Amul poskušala razbiti mite o nemlečnih pijačah, ki so alternativa mleku.

V oglasu je zapisano, da izraz mleko posegajo v napitke rastlinskega izvora iz soje, mandljev, ovsa in drugih, kar Amul meni, da je zavajajoče za potrošnike.

Amulova agresivna kampanja

Amul je bil zelo agresiven pri obrambi svojega mlečnega ozemlja. Začenši z vanaspatijem, ki so ga tržili kot zelenjavni ghee. Trditev mlečne industrije je, da je ghee lahko le mlečna maščoba, ne pa rastlinska maščoba.

Nato je prišel sladoled – ki vsebuje približno 10 odstotkov maščobe in 11 odstotkov SNF (trdne snovi brez maščob). Mlečna industrija (voditelj Amul) je vodila kampanjo, da se sladoled lahko imenuje le sladoled, ki vsebuje 10 odstotkov mlečne maščobe. Če mlečno maščobo nadomestimo z rastlinskim oljem, lahko nastali izdelek imenujemo le zamrznjena sladica, čeprav vsebuje 11 odstotkov SNF iz mleka (ker je smetana v sladoledu lahko le iz mleka).

Pred kratkim je Amul lansiral namaz iz arašidov. Po njem se nič ne imenuje arašidovo maslo, ker maslo ni nič drugega kot prečiščen ghee in ga je mogoče pridobiti samo iz mleka. Torej, ghee je 99,5 odstotkov mlečne maščobe, maslo pa 82 odstotkov mlečne maščobe.

glasilo| Kliknite, da dobite najboljše razlage dneva v mapi »Prejeto«.

Predpisi FSSAI

Po novih predpisih, ki jih je leta 2017 določil indijski urad za varnost hrane in standarde (FSSAI), podjetje v oglasih in embalaži ne more trditi ali predlagati, da je nemlečni izdelek narejen iz mleka.

Z opozarjanjem na to in druge predlagane predpise o analogih mlečnih izdelkov Amul poziva mlečno industrijo na FSSAI, naj uveljavi obstoječa pravila in izvaja druge na to temo.

Mleko je običajen mlečni izloček, ki nastane pri molži zdravih molznic, medtem ko so analogi mleka rastlinski mlečni nadomestki iz mandljev, soje, kokosa in drugih.

Oglas Amul

Hranilna vrednost rastlinskih nadomestkov je nižja od vrednosti kravjega ali bivoljega mleka. Vendar jih uporabljajo za enake namene kot mleko, pogosto jih uporabljajo ljudje, ki imajo prehranske omejitve, alergije ali intolerance, ki izhajajo iz mlečnih izdelkov. Zanje se odločajo tudi ljudje zaradi etičnih ali okoljskih skrbi.

PRIDRUŽI SE ZDAJ :Telegramski kanal Express Explained

Višje sodišče v Bombaju je leta 2018 ugotovilo, da je televizijski oglas o sladoledih, ki ga je izdelal Amul, ki poudarja, da je mleko mlečna industrija in da je lažno predstavljanje ali pretvarjanje v mlečni izdelek nezakonito, omalovaževal zamrznjene sladice.

Oglas je prikazoval mleko, ki se lije v skodelico Amul z napisom Pravo mleko. Pravi sladoled in vanaspati ali rastlinsko olje, ki teče v skodelico, v kateri je omenjena zamrznjena sladica, ki vsebuje jedilno rastlinsko olje.

Hindustan Unilever, Vadilal in drugi proizvajalci zamrznjenih sladic so Amulovo matično podjetje Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation ltd (GCMMF) tožili na sodišču zaradi oglasa.

Vendar je najnovejši oglas namenjen konsolidaciji potrošnikov iz srednjega in višjega dohodkovnega sloja, ki si lahko privoščijo mlečne alternative in se lahko nanje preusmerijo.

Alternativa mandljevemu in sojinemu mleku sta dve bolj priljubljeni izbiri, ki sta trenutno na trgu, vendar je njihova cena veliko višja v primerjavi s kravjim ali bivoljim mlekom.

Liter sojinega mleka stane okoli 100 Rs, medtem ko je mandljevo mleko približno 300 Rs, kar je bistveno višje od kravjega ali bivoljega mleka, ki je okoli 50 Rs. oves.

Okoljski problemi, kot so emisije toplogrednih plinov iz sektorja mleka, onesnaževanje vode z nepravilnim ravnanjem z gnojem in drugimi odpadki iz mlekarn, včasih tudi prisilijo ljudi, da preidejo na nemlečne alternative.

Etični razlogi, ki jih ljudje navajajo za prehod na alternativno mleko, vključujejo krutost do krav in bivoli na kmetijah.

– S prispevki Harish Damodaran

Delite S Prijatelji: